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蘋果日報/劉曉霞 2014-03-13

再怎麼不景氣，也是要吃飯！看準餐廳商機以及餐廳的付租能力，商辦大樓紛紛將地下室或2樓轉租給餐廳，宏泰金融大樓地下1樓最近有個餐飲新租客，正是台菜老餐廳青葉。

　　宏泰集團高層透露，當初董事長林堉璘規劃時就把地下室設定為商用空間，現在將大樓地下室分租給餐廳、輕食咖啡店和健身房，既能確保租金收益，又能服務租戶，讓租戶就近用餐。

　　不只宏泰金融大樓轉租給餐廳，信義區商辦也盛行，如那米哥餐廳開在群益大樓、勞瑞斯牛肋排餐廳在全豐盛大樓，歌手周杰倫在東區開的餐廳「天台食堂」在香檳大樓，國泰集團創始人蔡萬春之子蔡辰男去年回台，也在宏國大樓開高級餐廳「海峽會」，且這些餐廳全都開在地下室。

　　恐違使用空間法規 

　　第一太平戴維斯研究部資深經理丁玟甄指出，商辦地下1樓較難出租，通常在主要幹道、精華區域難以租到店面，或是租金太貴，餐飲業才會選地下室，以「天台食堂」來說，可省下7~8成的租金。

　　不過丁玟甄說，因商辦地下室可能會有使用空間法規疑慮，現在餐飲業者喜歡轉往2樓，如曾選擇地下室承租的王品集團就是。忠孝東路四段2樓現在也聚集各種餐廳，包括欣葉、京星，日本料理福勝亭、海壽司，西餐廳總督牛排、跳舞香水等餐飲業者。 

景氣不佳 餐飲業還是可以屹立不搖

沒辦法 人不可以不吃飯!!